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万田酵素は、53種類もの原材料(果実・野菜など)を皮や種までまるごと発酵・熟成させています。
皮や種ごと発酵させた発酵食品は世界でも稀で、大変な技術を要します。
3年3ヶ月以上の年月をかけ、発酵樽というゆりかごの中で、熱を加えない、常温発酵のみによって万田酵素が完成します。
145g入りの瓶タイプです。
● 原材料名:糖類(黒糖、果糖、ブドウ糖)、大粒果実(リンゴ、カキ、バナナ、パインアップル)、穀類(白米、玄米、もち米、アワ、大麦、キビ、トウモロコシ)、かんきつ類(ミカン、ハッサク、ネーブルオレンジ、イヨカン、レモン、夏ミカン、カボス、キンカン、ザボン、ポンカン、ユズ)、豆・ゴマ類(大豆、黒ゴマ、白ゴマ、黒豆)、根菜類(ニンジン、ニンニク、ゴボウ、ユリ根、レンコン)、小粒果実(ブドウ、アケビ、イチジク、マタタビ、山ブドウ、山桃、イチゴ、ウメ)、海藻類(ヒジキ、ワカメ、ノリ、青ノリ、コンブ)、ハチミツ、クルミ、澱粉、キュウリ、セロリ、シソ
● 内容量:145g
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静岡市蒲原で酵素温浴施設を営む、蒲原酵素イオンハウスのオンラインショップです。
蒲原酵素イオンハウス
住所:静岡市清水区蒲原小金135-1
TEL: 054-385-2035
定休日:毎週水曜日、第1・第3木曜日